- Доктор я постоянно набираю лишний вес…Что мне делать?
- А вы на диете сидите?
- Конечно… Даже сразу на трех! Потому что на одной не наедаюсь…
Нет никаких секретных диет, нет никаких чудо диетологов и вообще нет никаких сложностей в этом знании. Все что нужно, это немного знать как работает наш организм и несколько принципов питания, которые, в общем-то, и так очевидны. Через десять минут, дочитав эту статью, вы сами будете специалистами по питанию и составлению диет.
Но перед всеми научными беседами за чашкой чая, хочу рассказать самый простой способ определения сколько нужно есть.
Внимание… приготовьтесь… если ваш вес увеличивается, то вы едите слишком много и даже если вам кажется, что вы едите мало – ЭТО МНОГО ! Все гениальное просто 
.
А вот теперь наливайте чай… научная беседа…
Итак, о работе организма.
Принимая пищу, мы получаем материалы для строительства новых клеток нашего тела или ремонта старых, а так же энергию для работы органов и движения. То есть еда, которую вы кушаете, идет на стройматериалы и энергию для тела. Если стройматериалов и энергии поступает больше чем телу необходимо, то избыток откладывается в запас. Если меньше чем необходимо, то организм наоборот начинает использовать свои запасные ресурсы. Ну, вот собственно и все . Набор веса тела или наоборот похудение это вопрос баланса между поступлением и расходом. Дальше можно только подробнее поговорить о том, как прийти к правильному балансу.
СТАТЬЯ – ДОХОДЫ (поступление еды)
То что мы едим, состоит из белков, жиров и углеводов, а так же различных важных веществ, например витаминов и минералов. Все они очень важны и необходимы для нормальной работы организма:
• Белки – это главные стройматериалы для тела
• Жиры – это и стройматериалы и защитники и важный источник энергии
• Углеводы – это легкодоступный источник энергии для движения и работы органов
• Витамины и минералы – важные кирпичики в строительстве тела и важные звенья в цепочках химических реакций.
Организм устроен очень сложно (никто пока даже не знает насколько) и многие вещества могут перерабатываться друг в друга по мере необходимости. Например, чрезмерные количества съеденных углеводов будут переработаны в жиры и отложены про запас, а при недостаточном питании белки будут расщепляться вместо углеводов для получения энергии.
Основная часть всех веществ используется организмом для получения энергии и, соответственно, поступление мы будем считать в калориях.
Калория – единица измерения количества энергии.
1 грамм белков дает – 4 килокалории (ккал)
1 грамм углеводов – 4 килокалории
1 грамм жиров – 9 килокалорий
Теперь составьте список того, что вы съели с примерным весом продуктов. Затем посмотрите в таблицу пищевой ценности, или на упаковку продукта, чаще всего там уже указано количество калорий на сто грамм. Так же там указано содержание белков, жиров и углеводов в этом продукте, и можно самому посчитать общую калорийность.
Перемножьте вес съеденного на калорийность и запишите полученное число в графу «доходы».
Обратите внимание, что почти все продукты в магазине имеют маркировку с указанием калорийности. Возможно, сначала это будет сложновато прикидывать, сколько же граммов вы съели и складывать калории, но через неделю вы будете делать это быстрее. Нам ведь не нужна точность до одного грамма, да и не так уж много разнообразных продуктов вы едите. Один мой товарищ, например, может, бегло взглянув на тарелку, без всяких справочников, определить достаточно точно вес еды и количество калорий
СТАТЬЯ – РАСХОДЫ
Как же посчитать, сколько мы тратим? Могу сделать умное лицо и написать книгу страниц на триста (как многие диетологи и делают)… Но буду краток и честен – А хрен его знает !
Мы можем очень долго это высчитывать и получить в конце всего лишь примерную величину.
Видели в спортклубах на кардиотренажерах стоят счетчики калорий ? Разве они учитывают вес человека, тип обмена веществ, высоту шагов, температуру тела… Помните курс физики – для того чтобы переместить на один метр тело массой 50 кг и 100 кг требуется разное количество энергии. Даже если бы они все это учитывали, все равно есть сотня известных науке факторов и еще пятьсот не известных от которых зависит расход энергии. Ведь энергия идет на работу сердца, на дыхание, на работу нервной системы и мозга, на работу иммунной системы, на синтез новых клеток, всего и не перечислить…
Но мы пойдем другим путем – экспериментальным.
Так как мы можем посчитать приход, то, проведя замеры веса тела, мы можем понять является ли данное количество калорий для нас избыточным или недостаточным. Делать нужно так – считаем приход калорий за неделю и делим на семь – получаем среднесуточную калорийность. Сравниваем вес в начале недели и в конце.
Взвешиваться нужно в одно и то же время, без одежды, или всегда в одинаковой. Желательно, чтобы получить «чистый» вес, взвешиваться с утра после туалета, но перед завтраком. Каждый день считать калории и взвешиваться не стоит, так как будет много помех.
Итак, считаете сколько съели и раз в неделю взвешиваетесь.
Если вес уменьшился – это говорит о недостатке калорий и значит, организм вынужден был использовать свои запасы – это нам и нужно.
Если вес увеличился или не изменился – значит столько калорий в день при таком режиме активности много. Просмотрите свое питание за прошедшую неделю и решите, что вы можете сократить. Рекомендую подумать о том, как увеличить расход и напоминаю что главной статьей расхода, которой мы можем управлять самостоятельно и тратить на нее энергии, сколько захотим, является – движение!
ДОБИВАЕМСЯ БАЛАНСА
В одной статье по диетологии прочитал – средняя потребность взрослого человека в день около 3000 ккал… Чуть не упал со стула (сразу вспоминается анекдот о средней температуре по больнице). Это где же вы смогли найти этого «среднего» человека то, а ?! Все о нем говорят, но никто его не видел Это видимо человек ростом 1 метр, весом 1 килограмм, который хранится в Париже в палате «мер и весов»…
Я приведу всего лишь малую часть параметров, от которых зависит сколько же калорий нужно конкретному человеку: масса тела, рост, возраст, тип обмена веществ, климат в котором живет, профессия, физическая активность, время года, количество сна, количество стрессов и т.д. Определить, сколько же нужно потреблять калорий, можно только для конкретного человека и в определенных условиях жизни, поменяв условия, мы изменим и нормы питания.
На самом деле, это все только упрощает! Считаете сколько едите, взвешиваетесь, делаете выводы и корректируете… Все! Никакой высшей математики и химии 
Вот как будем действовать – если собираемся избавиться от лишнего жирка, то необходимо прийти к «отрицательному балансу», при котором расход окажется больше прихода.
План действий:
1. В течение недели записываем и считаем съеденные калории. Узнаем среднесуточное потребление. Учитывая, что вес вас не устраивает – это потребление неправильное.
2. Уменьшите потребление калорий на 500 ккал в день. Для этого есть два способа.
Первый способ – уменьшить количество еды. Особенно количество жирной еды, так как жиры дают в два раза больше калорий, чем белки и углеводы. Уменьшайте размер порций и кушайте медленнее.
Второй способ – ешьте сколько хотите, но только продукты содержащие мало калорий. Например, даже если вы съедите ведро огурцов, то калорий будет немного, а жиров практически нет. Не нарушайте режим! У вас есть цель. Если в какой-то день пришлось съесть немного больше, то на следующий придется вычесть это количество.
3. Через неделю контрольное взвешивание. Если вес не изменился, значит и это количество еды вашему телу чрезмерно, уменьшайте еще на 300 ккал.
Внимательнее относитесь к тому, что едите. Постарайтесь добавить физической активности – займитесь фитнесом или, хотя бы, ходите до метро пешком
Уменьшаем количество калорий до тех пор, пока в конце недели не получим уменьшение веса тела.
Только первое время придется очень внимательно контролировать количество еды, постепенно вы научитесь быстро определять, сколько калорий вы съели.
! Важное примечание ! По мере уменьшения веса тела, расход калорий может падать, поэтому процесс замедлится. Необходимо еще немного уменьшить суточную калорийность.
Подведу небольшие итоги:
1. Записывая приход калорий, и производя замеры веса, мы можем сказать, тратим ли мы больше, чем съедаем или меньше.
2. Чтобы организм начал тратить свои жировые запасы, нужно уменьшать статью прихода калорий. Для этого – либо уменьшить объем еды, либо кушать продукты с низкой калорийностью
3. Увеличив расход за счет занятий спортивными уроками, мы более активно начнем тратить калории
Есть еще более простой и эффективный способ…
Я уже все рассчитал и составил эффективные, правильные диеты, которые гарантированно работают.
Данные методики позволяют худеть и при этом сохранять здоровье и чувствовать себя комфортно.
Все очень понятно и эффективно – выполняете задание по плану питания и быстро худеете !
Методика похудения для мужчин
План питания для похудения – специально для женщин
Информация которая поможет вам похудеть:
Как питаться для снижения веса тела. Часть 2
Диетические рецепты для снижения веса
49 Комментариев
Доброго времени суток, Сергей! Помогите, пожалуйста, советом. Мне 25, рост 175, вес 70. Хочу похудеть до 60-62 кг. Вопрос 1: как Вы считаете, ежедневные занятия на мини-степпере в 1500-2000 шагов, приседания плие по 50-70 раз и др. тонизирующие упражнения в сочетании с маложирным питанием и заменой ужина на поллитра 0% кефира мне помогут в этом?Большое внимание на тренировке уделяю ногам, но увеличатся ли они в объеме (эффект мышц под слоем жира)?Вопрос 2: как Вы относитесь к корице, как к средству, ускоряющему метаболизм? Добавляю ее в кофе, кефир, творог, овсянку. Большое спасибо!
multumesc Sergiu pentru aceste sfaturi , esti foarte convingator ,o sa fiu mai atenta acum la mincare mersi inca o data.
Здравствуйте Сергей!Скажите пожалуйста, при кардио на голодный желудок жир сжигается быстрее или легкий завтрак не повредит?
Здравствуйте Анна. Подробно об этом я рассказал в статье «Как питаться при тренировках для похудения». Много ответов вы найдете в разделах «Оглавление» и «Фитнес видео»
Здравствуйте. Я занимаюсь спортом Гандболом, почти уже 5 лет, но вот не большой жир у меня не как не может исчезнуть! Не знаю почему я не могу есть мало,я просто не наедаюсь!Какую мне пищу лучше всего употреблять Сергей? Я могу обходиться без сладкого, без фастфуда, быстрой еды и т.д.
Здравствуйте Алина.
Если при занятиях спортом есть лишний жир, то проблема только в количестве еды !
Вы пишете «я не могу есть мало» – это и есть ответ.
Кроме количества еды, очень важно питаться ПРАВИЛЬНЫМИ продуктами.
В разделе «Оглавление» прочитайте мои статьи про снижение веса – там есть информация которая вам поможет.
Например «Меню для похудения», «Чувство голода – как побороть» и другие.
Здравствуйте Сергей.
Я хочу узнать, что делать если я ем не когда голодная, а просто так. Могу за компанию есть несколько раз подряд. Понимаю что так не надо делать, а рука тянется за едой.
Здравствуйте Наташа.
Вам нужно понять что это портит не только вашу фигуру, но так же здоровье и всю жизнь.
Здравствуйте, Сергей! Случайно попала на ваш блог, подписалась на рассылку. Иногда заходила читала интересные темки меня волнующие. А сегодня прям зачиталась. Пришла рассылка про питание, что сейчас мне и нужно. Так тут читать не перечитать. Столько нужной информации. Подчерпнула для себя много нового и полезного, начну применять. Спасибо огромное за вашу проделанную работу! Нам людям, ставшим на нужный правильный путь к стройности, очень нужны ваши советы и рекомендации. Удачи Вам и процветания!
Все правильно Юля ! Заходите на сайт почаще, читайте статьи, смотрите видео и это поможет вам добиваться успехов.
Лучше изучать материалы постепенно, чтобы информация хорошо усваивалась.
Серёжа, спасибо большое за Ваши статьи. Очень хорошо написано. Много полезной и толковой информации, а читается на одном дыхании. Нет никаких заморочек по поводу химических расщеплений и реакций
однако и так всё понятно.
Здравствуйте Настюша.
Я специально стараюсь чтобы так и было, и чтобы вы с легкостью добивались успехов !
Здравствуйте, Сергей! Спасибо за такой полезный сайт, узнала много чего. Желаю процветания и удачи Всем!!!
Здравствуйте Клара.
Пользуйтесь на здоровье и добивайтесь успехов )
Сергей можно ли при таком питании работая в тренажерном зале на массу и силу прогрессировать?Ведь кушать нужно при этом хорошо!
Здравствуйте.
Статья называется «Как питаться для снижения веса»…
Вы спрашиваете – можно ли при таком питании набрать массу, то есть увеличить вес…
Вам ваш вопрос не кажется странным ?
Я получаю сотни писем в день… такие удаляю, но ваше оставлю как пример…
Пожалуйста будьте внимательнее и поберегите мое время.
Зайдите в раздел ОГЛАВЛЕНИЕ там есть специальные статьи по теме набора мышечной массы.
Возможно я излагаю мысли так, что не всем понятно, но заметьте, я стараюсь рассказывать научные темы простым человеческим языком !
И кстати прочитайте статью «Можно ли худеть и набирать массу одновременно»
Читайте внимательно мои статьи, обучайтесь и добивайтесь успехов !
Здравствуйте, Сергей! Когда я занималась спортом я весила 50кг, сейчас же целыми днями сижу на злощастном кресле в офисе, вес 55кг и вокруг моего живота образовался «спасательный круг»…с понедельника планирую записать в тренажерный зал, но как и чем мне питаться в течение всего дня, чтобы я могла комфортно тренироваться и начала худееееть?))
Здравствуйте Наталья.
Теперь вам нужно зайти в раздел ОГЛАВЛЕНИЕ и прочитать статьи про питание для снижения веса.
Например:
«Питание при тренировках для похудения»
«Чувство голода – как побороть ?»
«Секреты похудения»
А так же вторую часть этой статьи. И тогда у вас будет вся необходимая информация по питанию и вы добьетесь хороших результатов !
Правильные программы тренировок для похудения смотрите в разделе ПРОГРАММЫ ТРЕНИРОВОК.
Успехов вам в достижении цели. Сообщайте о результатах ))
Здравствуйте Сергей! Хотел бы поинтересоваться… До того как я женился весил 85-87кг при росте 182см… Прошло 2 года и я стал весить 103кг. Супруга посадила меня на диету, при чем ем все тоже самое, но в меньших кол-вах и убрали из рациона масла и жареные блюда. На диете с 5 января. На сегодняшний день я вешу 95.5кг т.е. за 3 недели я сбросил 7.5кг без каких либо физических нагрузок. Не нанесу ли я вред организму таким резким сбросом веса ? Заранее благодарю за советы. И спасибо за то что есть такие сайты и тренеры как Вы!!! =)
Здравствуйте.
а вы его все это время закармливали, теперь он убирает то, что для него неестественно, очищается кишечник, уходят лишние жировые отложения.
Очень хорошо ) Поздравляю с первыми результатами. Супруга ваша молодец, ей привет от меня )
Не переживайте, вреда не будет.
Дело в том, что такой быстрый сброс веса происходит только в первое время. Вы начали правильно питаться и организм, наконец-то, получил шанс выбросить все лишнее ! Ваш организм еще помнит когда он был стройным
Рекомендую обязательно добавить физические упражнения, чтобы привести в порядок мышцы, кровообращение и обмен веществ. Кроме того, спорт намного ускорит процесс сжигания жиров.
Желаю вам дальнейших успехов.
Здравствуйте Сергей. Скажите а перепилиные яйца полезнее куриных и будет больше пользы если ими заменить куринные в своем рационе или всё останется по прежнему?
Здравствуйте Владимир. Если ваша задача – снижение веса, то нужно есть не яйца, а только яичные белки… Куриные, полагаю, будет удобнее
Но можете есть любые… разница не очень существенная… перепелиные просто модно 
Добрый день. А если салат себе готовить из огурцов и помидоров, можно ли его заправлять чем нибудь: маслом, сметаной или майонезом? Можно ли солить, и другие приправы добавлять или только без всего?
Здравствуйте. Конечно можно, но не сметаной, а лучше оливковым маслом. Все это уже подробно рассказано в других статьях на моем сайте… читайте )
А через сколько по времени можно есть после тренировки? И за какое время до тренировки можно есть?
Здравствуйте.
Это зависит от цели тренировок. Ваша цель видимо «снижение веса»… скоро я напишу подробную статью про РЕЖИМ питания при тренировках для снижения веса. Подпишитесь на новости и узнаете когда статья появится на сайте.
Кстати, если вы обращаетесь ко мне, то я не против чтобы вы здоровались
Здравствуйте! У меня необычный случай. Я хожу на протезе. Решил заняться собой. Могу ли я дома с гантелями похудеть и подкачаться, спортивное телосложение есть так как до того как попал в аварию занимался тяжелой атлетикой, а сейчас жирок нарос из за того что год лежал из за ноги. Возможно ли качать пресс с одной ногой? Мне мне кажется что качаться будет та сторона где здоровая нога а другая часть живота не будет. Что вообще посоветуете?
Здравствуйте Александр. Конечно все возможно, а почему нет ? Я знаю человека вообще без ног, при этом он такие веса поднимает что многим «здоровым» людям и не снилось… Есть огромное количество упражнений которые вы можете нормально делать и развиваться ! Уж в наше-то время даже олимпийские игры проводят для людей у которых есть сложности… а почему бы и нет ? Почему вы думаете – «это кто-то может но не я» а почему не вы ? Почему бы вам не заняться и не получить золото на олимпиаде по какому-нибудь виду спорта ? Все достижимо. Чтобы качать пресс, просто фиксируйте себя ровно. Мышцы пресса сгибают туловище, а не ноги.
Здравствуйте, Сергей! У меня дома есть велотренажер обычный, без всяких режимов тренировки, поэтому без рекомендаций как правильно на нем заниматься не обойтись))))Сколько по времени нужно заниматься, чтобы начался процесс сгорания жиров и можно ли пить воду во время занятия на нем, уж очень хочется. И еще мне посоветовали купить жиросжигатель Super Fat Burner, мол так процесс похудения ускориться. Правда ли это и вообще необходим ли он действительно???А то тратить деньги на бесполезные вещи очень не хочется
Здравствуйте Екатерина. Это очень здорово что вы решили заниматься спортом и понимаете что это необходимо. Но давайте договоримся, прежде чем спрашивать – прочитайте статьи на сайте. Ответы на ВСЕ ваши вопросы я уже написал в статьях. Читайте:
«Тренировка для сжигания жиров»
«Можно ли пить во время тренировки»
«Спортивное питание. Жиросжигатели»
И это лишь часть полезной информации – смотрите раздел ОГЛАВЛЕНИЕ
Сегодня случайно наткнулась на ваш сайт. я при росте 163см вешу 76кг. К сожалению, для меня набрать вес не проблема. Набираю его буквально за один день, при том, что питаюсь я также как и все. У меня очень активная работа, много бегаю по работе, каждый день хожу пешком 2 км, не ем после 6 часов вечера, по утрам делаю небольшую гимнатику, но вес не снижается. Когда ем что-то калорийное или жирное, хоть маленький кусочек, такое ощущение, что оно выходит у меня где-то на животе, ягодицах и боках, что вы мне посоветуете?
Здравствуйте Тахмина. Как не крути, а законы физики никто не отменял… из «ничего» вес не набирается. Если вы двигаетесь много и тратите больше чем съедаете, то вы худеете… Возможно вам «кажется» что вы много двигаетесь и мало едите… Например, 2 километра пешком это совсем немного, в течение дня человек должен двигаться нааамного больше. Вы говорите «ем как все», а как едят «все» ?
Есть нужно столько, сколько необходимо именно вашему организму. Так же вы говорите «когда ем что-то калорийное или жирное»… значит едите калорийное и жирное ?
Дам такой совет – в течение трех дней точно записывайте все что едите, а потом посчитайте и проанализируйте. Думаю нужно больше двигаться и питаться ПРАВИЛЬНО. Прочитайте вторую часть этой статьи, там много полезных советов. Так же советую применить кефирную диету
Скажите а можно использовать таблетки (блокаторы или сжигатели жиров) сидя на диете без ущерба для здоровья?
Здравствуйте Александр. Интересно… есть какие-то «таблетки» и я должен догадаться вредные они или нет
«Таблетки, блокаторы, сжигатели» это неопределенные понятия, так что ответить не могу, так как вопрос не точен )) Но одно могу сказать точно – надеяться нужно не на «волшебные таблетки» и не на то, что прилетят инопланетяне и все за вас сделают )) Рациональное, здоровое питание, активный образ жизни и спорт – вот путь к похудению, здоровью и долголетию.
Сергей,а чтобы накачать пресс надо быть худым?
Чтобы накачать пресс – надо качать пресс.
Чтобы сделать его рельефным (кубики на животе) – надо убирать лишний подкожный жир.
Не обязательно быть «худым», нужно не иметь лишнего жира,
но при этом можно быть очень даже большим и крепким )
Кстати, если человек очень худой и мышцы пресса у него не развиты, то даже если убрать жир,
красивых кубиков не будет… на чем натягивать кожу если мышц нет ? )))
Так что нужно качать пресс, тренироваться, развивать мышцы и не набирать жир.
Всем привет.Хочется спросить сколько времени нужно качать пресс,что-бы похудеть?
Здравствуйте Владислав. Чтобы похудеть, не достаточно просто качать пресс, нужно еще бегать, соблюдать диету, и желательно делать дополнительные упражнения.
Сколько времени, точно сказать нельзя, зависит от количества лишнего жира и от вашего упорства.
В любом случае если вы начнете заниматься то будете продвигаться к своей цели, а если сидеть на диване, то ничего не изменится.
В статьях на сайте даны подробные указания как питаться и как заниматься, а в разделе «Программы тренировок» есть подробные программы для занятий в тренажерном зале или на улице.
Начинайте, действуйте и добивайтесь !
Скажите пожалуйста,а вы можете написать что лучше кушать утром,днем и вечером?! заранее спасибо
Здравствуйте Олеся. Вы угадали мои мысли )) Я планирую написать статью «Меню для похудения». Эту статью нужно будет распечатать и прикрепить на холодильник
Думаю, примерно через недельку, уже напишу. Рекомендую подписаться на рассылку новостей, чтобы вовремя узнавать о новинках и событиях на сайте.
спасибо огромное за статью:)) очень легко и доступно!прямо таки удовольствие получила от прочтения)) хотела бы в жизни побольше встречать таких людей)
Успехов Вам ) Прочитайте и вторую часть статьи, а так же не забывайте заниматься спортом. Мы молоды пока мы двигаемся !
Никогда еще не читала информацию о питании столь понятно и интересно))) Очень смешно и в то же время доходчиво! Спасибо Вам за это…молодцы.
Пожалуйста )) Заходите еще !
Очень полезная информация . Отличный сайт!!!
Спасибо за оценку )
Здравствуйте!Вот у меня такой вопрос,я весил 65 кг при росте 1м 54 см так,как я сидел на гречневой кефирной диете,а сейчас вешу где-то 52-54кг при росте 1м 60 см,
но у меня чуть чуть остался живот,скажите пожалуйста,Сергей,а как его убрать до конца???))))
Здравствуйте Ильнар. 1. Нужно добавить физических упражнений чтобы укрепить мышцы пресса. Вот программа «Как накачать пресс в домашних условиях» 2. При быстром снижении веса, кожа не всегда успевает подтягиваться, поэтому может провисать. Со временем это исправится, можно добавить плавание, закаливание, баню, массаж – это ускорит процесс.
Очень просто, позитивно и познавательно! Огромное Вам спасибо!
Жду второй части!:)